自古以來,不論東西方,飲食一直被視為藝術之一,原因無他,乃是因「民以食為天」,每人每天都必須飲食以維持生命。鍋具的好壞則掌握了飲食的品質,而在面臨薄利多銷時代的來臨,縮短產品開發時程、提升產品品質與降低生產成本,已是現今產業所引頸期盼。再者,許多組織在衡量國家競爭力指標時,都有一項共通性的指標,那就是專利的產出。因此要發展我國知識經濟,專利實為創造知識經濟最有效的武器,不僅累積企業智慧與經驗,還能為客戶提供更好的服務品質,以提昇企業的競爭優勢。因此本研究利用目前已申請通過之專利,分析與製作專利地圖,將目前在市面上所使用之技術或未成熟發展之技術加以分析,藉由專利地圖分析,以深入瞭解鍋具相關研發技術及產品生命週期之變化。研究將檢索出的專利經過初步瀏覽後,藉由專利地圖分析與探討,使技術研發人員對鍋具設計的趨勢與動態有更進一步的認知與了解。 |