日本餐飲教父傳授心法餐飲店一定賺錢的秘笈

今日餐飲業的環境不斷改變，店家數增加，以至於產生競爭性。但是，最需要認真思考的是，顧客看待餐飲業的眼光變得格外嚴格。也就是說，確實成功的絕對條件，是必須成為顧客會光臨的店。顧客要求餐飲業提供的服務，順應時代改變，需求也有變化。問題是，業者如何掌握變化的需求。顧客的需求、價值觀持續改變，使生意興盛有無限的可能性。只要正確理解成功要點，確實履行實踐，到處都是成功的機會。