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篇名
護眼葉黃素如何吃好、吃滿?
作者 林俐岑
中文摘要
眼睛的保健該如何進行,除了看綠色植物外,現代人通常會直接聯想到吃「葉黃素」(Lutein)等保健食品。若您手邊有葉黃素的保健食品時,不妨拿起來仔細看看它的成分,葉黃素的保健食品配方裡頭往往也會有「玉米黃素」(Zeaxanthin),而玉米黃素又是什麼呢?葉黃素和玉米黃素皆屬於「類胡蘿蔔素」(Carotenoid),存在於眼睛的水晶體、視網膜及黃斑部這幾個部位,當濃度不足的時候,就會影響到黃斑部及視網膜的健康。
起訖頁 134-136
刊名 能力雜誌  
期數 201905 (759期)
出版單位 財團法人中國生產力中心
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