益生菌的迷思～兼論益生菌給與途徑的探討與分享

基本上，腸道菌群在人類健康上的效益已受到為數不少的臨床醫師的關注，由眾多的臨床研究文獻報導也已證明腸道菌群對於維護人體健康有著深遠的影響。2001年聯合國糧農組織及世界衛生組織特別將「益生菌」定義為：『所謂「益生菌」是指在一定適量菌株之下，能夠對人體產生有益健康效應的「活生生的微生物」而謂之』。換言之，益生菌不僅是一種活生生的微生物，但必需要在擁有一定足夠適量的菌數之下，才會對人體腸道健康產生健康效應的。理論上，正常人類腸道有三大類腸道菌群，其中包括有益菌（即益生菌）、有害菌（即病原菌）以及伺機性病原菌（即條件性致病原菌）。在臨床實務經驗上，某些特定益生菌菌株已被證實對人類生理功能擁有某些程度健康的益處，而一旦腸道菌群發生生態失調（dysbiosis）時，也唯有益生菌的攝取，才能扮演好矯正腸道菌群生態失調的重要角色。