「南台灣人權論壇－－食品安全的管制方法與保障機制」座談會活動紀實

近年來，台灣的食安問題接二連三浮現，使得大眾人心惶惶，台灣的民生經濟與國際聲譽也倍受影響。然而，業者是否更重視「食品安全」？政府把關是否更加嚴格？一般民眾是否更享有「健康人權」？都是相當值得探討的議題。