吳郭魚類(Tilapiini)的魚種目前已知大約有一百多種,這類群的魚種雖然原產於非洲大陸,但根據Pillay(1990)的記載,在二十世紀末時全球大部份的熱帶與亞熱帶地區已皆有此一類群魚種的分布。吳郭魚的生產快速、繁衍能力強、繁殖世代短、雜食性、抗病與抗緊迫的能力等特點,又適合於淡水、半淡鹹水與海水中養殖,因此,很快地,許多國家將其引進作為養殖魚種,尤其是在發展中國家,更是對於此類養殖魚種深感興趣。吳郭魚養殖的歷史雖已有四千年之久,但直到1950年代開始才有較具規模的養殖,至今吳郭魚類群的養殖主要以台灣、大陸、埃及、奈及利亞、以色列與泰國等國為主要生產地區。 |