台灣位於熱帶與亞熱帶地區,終年燦爛的陽光,合宜的溫度與最先進的農業栽培技術,造就台灣成為「水果王國」,一年四季都有時令水果生產,種類繁多且多樣化,例如葡萄、香蕉、西瓜、荔枝、鳳梨、芒果、柑橘、草莓、蓮霧、釋迦、番石榴、印度棗、楊桃等,各種水果已發展成為地方特產,繁榮農村經濟。但由於經濟與社會環境的演變,國人生活水準向上提升,除了美味可口之外,在講求自然健康及衛生安全的前提下,健康安全蔬果的生產,便成為符合大眾生活需要的新興產業。然而化學合成肥料之施用與生產,常造成環境污染與耗用不可再生性能源,其生產成本更是因石油價格飆漲而節節升高,在環保意識高張及能源危機之警訊中,如何利用低環境污染與節省能源之肥料,是農業生產上之重要課題。目前,生物性肥料之開發與應用,已被各國政府與農業專家列為重要之發展計畫。 |