遍地菌蕈——探索多樣的菇蕈王國（I）

「菌」、「蕈」、「菇」在一般人的觀念中，總會聯想到「菌」是微小而非常可怕的病原體，只是現代商業廣告中充斥著優酪乳或乳酸菌，因此也會自然的把「菌」又分成有害菌與有益菌兩類；「蕈」則會想到是人們以木頭栽培的香菇及柳松菇等；而「菇」則是環境中忽然出現的，不知名且肉眼可見的大型真菌。其實「菌」是個古字，早在距今約4,500年前的「爾雅」一書中就已出現，其意為「小」。