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篇名
現場人員擄獲顧客心用心經營當下每一次的生活體驗
作者 廖志德
中文摘要
炎熱的午後經過星巴克(Starbucks)年輕的店員微笑地向顧客打著招呼,彼此感覺相當熟稔,點餐間有種看不見的無形默契,應該是常客吧。服務的現場不可能永遠一成不變,永遠的風平浪靜,時時刻刻有著不同的劇碼在上演,有時會有些小波折,有次同樣在星巴克見到一位難纏的客人拿著優惠券詢問看板上每一種咖啡的特色,什麼是拿鐵?什麼卡布奇諾?什麼是焦糖瑪奇朵?煩不煩!這不是常識嗎?
起訖頁 86-93
刊名 能力雜誌  
期數 201206 (676期)
出版單位 財團法人中國生產力中心
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