餐飲業泛AI化，客人從驚喜變驚嚇

餐廳的經營重點是提供美食與家裡享受不到的服務，導入科技的用意在於幫餐點與服務創造讓客人驚喜體驗，若沒有這層思考內涵，不管餐廳大小、規模、型態只為導入科技而導入，跟實驗室拿幾顆營養劑按時服用相差不遠。