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篇名
茶葉安全自主管理系統
作者 黃惟揚蔡憲宗林秀橤巫嘉昌
中文摘要
近年來品質優劣不一的進口茶衝擊了臺灣茶葉銷售市場,對臺灣茶產業產生威脅性與市場秩序之混亂。加上食安問題層出不窮,消費者對於茶葉產品來源與安全亦日趨重視。目前實施之茶葉證明標章其生產追溯可作為產地、品質和安全保障的依據,包括產銷履歷、產地證明標章和有機茶等,每種驗證制度均有其相關規範及要求,農民、產銷班及茶廠可依顧客及市場之需求申請合適之驗證標章。
起訖頁 22-28
刊名 農業生技產業季刊  
期數 201706 (50期)
出版單位 財團法人臺灣經濟研究院生物科技產業研究中心
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