健康食品原料及認證申請說明會報導

現在因健康意識抬頭、全球高齡化人口增加、生活模式改變及預防醫學概念盛行，許多先進國家前仆後繼的投入機能性食品研發，期望能提升國民健康及福祉。在臺灣，機能性產業同樣也具有高經濟價值及高發展潛力等特點，行政院農業委員會自105年起，推動「安全機能性產品產業價值鏈之優化整合與加值推動」政策額度四年期計畫，從原料端及產品面著手，針對具高機能性的植物類、微生物類產品，篩選品系、建立良好農業規範（Good Agriculture Practice, GAP）；產品面則從功效驗證、安全性評估兩大方向切入，期望供給產業含有高機能成分、穩定品質、並符合良好農業規範的原料，促進台灣機能性產品產業之發展。