日本機能性表示食品制度政策分析

日本機能性表示食品法規概要：在新制《食品標示法》頒布之前，日本關於食品標示相關法規相當複雜，且分散於多個法規，自2015年4月開始公布實施新制定的《食品標示法》，將食品標示基準予以整合。《食品標示法》的概要包括產品品質、衛生、健康標示等事項（圖一）。