白腐真菌發酵稻稈作為反芻動物飼糧之應用

依行政院農業委員會民國101年調查之農業統計年報資料顯示，臺灣本島稻米全年種植面積約有26.7萬公頃，據估計每公頃稻稈產量約5—6公噸，因此全年稻稈產量約達150萬公噸以上（Tien et al., 2013）。在過去環保觀念較薄弱的年代，主要以露天燃燒方式處理，將其回歸農田。