早餐肥胖地雷，您中了幾樣？

「有好多好多早餐在這裡~在我們最熟悉的早餐店裡」一首輕快活潑的歌，因貼近生活，引起大家的共鳴與對早餐的關注及重視，有人說，吃早餐可以減肥？吃早餐會瘦？這是真的嗎？事實上，有吃早餐習慣者，因可避免前一天睡前到隔天中午的空腹時間過長，造成當天中午大量進食，所以才會有避免肥胖的說法，但不等於吃早餐可以減肥或者是變瘦，早餐究竟能不能避免肥胖，還是需要依據早餐吃的種類。每天起床後接觸的第一餐，翻開早餐店的菜單，選擇越來越多樣化，究竟該怎麼挑選才較能避免發胖？您不能不知道的早餐店肥胖地雷大公開！早餐店中常有加工食品參雜於其中，許多人吃了也不自覺，甚至也不清楚那些就是熱量、油量且鹽份高的加工食品。建議在食材的挑選上，可以多選用天然的食材，避免加工製品，並且選擇信譽良好的商家。除加工食品外，第二個上榜的是讓人意外的…培根！食物可分做六大類，包含了五穀根莖類、蔬菜類、水果類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、油脂及堅果種子類，多數人會認為培根是屬於豆魚肉蛋類，其實，在六大類的分類上，培根並不是屬於肉類，而是屬於油脂類！約10公克的培根即含有5公克的脂肪（1茶匙的油），油量驚人！所以常吃培根吐司、培根蛋餅的您，小心熱量及肥胖一不注意便找上您。