毛豬產業長期平均成本曲線可能形狀之探討

目前大家似乎都以為：大規模養豬戶享受規模經濟利益，生產成本遠較小農養豬戶為低。若欲證明這一點，可先求算各規模之平均成本，再來比較各規模別生產成本的高低，若其平均成本曲線成下列形狀：圖一：遲緩享受經濟規模利益的長期成本（Delayed Economics of Scale）。則大規模養豬戶享受規模經濟利益，小農養豬戶因成本高，為其退出的原因。