稻米保價收購政策對食米市場結構及稻作農戶收益之影響

本研究之目的，在於分析和探討台灣實施稻米保證價格政策，由無限制收購演變到計畫收購以後，對食米市場結構、米商運銷活動以及稻作農戶所得之影響。本文為作者之「台灣食米市場結構與米商行銷活動之研究」之一部份，文中所用資料、皆由直接訪問稻米批發商與零售商所得之原始資料。調查樣本共300家，包括零售商135家，批發商12家，以及批發兼零售商153家，分配於全省各主要稻作區與都市消費地。