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料理‧台灣
201708 (34期)
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篇名
雍容大度台灣菜
作者
楊昭景
中文摘要
生活在台灣最感幸福的,莫過於24小時均有方便取用的美食可以滿足自己的身心脾胃。台灣人的包容性依舊展現在飲食生活中,對於不同族群、不同國度的食物均能展開雙臂熱情嘗試,從幾年前火紅的泰味料理、韓國瘋,到最近的日本拉麵狂潮當可映證。
起訖頁
110-114
刊名
料理‧台灣
期數
201708 (34期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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花生馬卡龍
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2016德國IKA奧林匹克烹飪大賽參賽心得
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