加工肉品製程，把關嚴、安心買

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篇名	加工肉品製程，把關嚴、安心買
中文摘要	加工肉品是許多人日常生活的佐餐佳餚，從早餐稀飯裡的肉鬆、吐司裡的培根、火腿，到中午便當裡的香腸、臘肉、貢丸，甚至解饞的肉乾、肉紙…等；但您知道為什麼會有加工肉品？又該如何挑選好的加工肉品嗎？
起訖頁	3-3
刊名	藥物食品安全週報
期數	20171201 (637期)
出版單位	衛生福利部食品藥物管理署
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