買乳品看清標示

調味乳、保久乳、鮮乳種類繁多，到底該喝哪一種呢？為了讓消費者易於辨識，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）規定市售鮮乳、保久乳、調味乳等產品，須明確標示其品名。根據「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，含乳量須達五成，品名才能以「牛乳／奶、調味乳、乳飲品」等命名；另「調製乳粉」需在包裝上清楚載明實際奶粉所占比率，若業者標示不實，最高可處4百萬元罰鍰。