認識塑膠類食品容器包裝檢驗

在我們的日常生活中，隨處可見質輕、耐用、便宜又可一次性使用的塑膠，但塑膠是石化提煉出來的產品，可能含有污染物。為了使塑膠成品具功能性、安定性或吸引性，製程除原料、單體外可能使用各類添加物，如：塑化劑、紫外線保護劑等，與食物接觸後可能遷移至食品中，因而有必要針對風險物質進行檢測，藉由材質試驗（測試材質中含量）及溶出試驗（測試於使用情形下溶出液中之含量）確認產品符合衛生安全。由於食品成分複雜，國際間皆以食品模擬液進行溶出測試，模擬液成分單純，有助於溶出物質檢測。