每天喝一 杯咖啡,似乎成了許多民眾忙碌生活中的小確幸,但市售咖啡種類琳瑯滿目,該怎麼計算自己攝取多少咖啡因呢?很簡單,食藥署已訂定法規,要求業者標示咖啡因含量,讓消費者可以依照需求選擇。1.現煮咖啡,認明「紅、黃、綠」標誌具營業登記之連鎖飲料、連鎖便利商店及連鎖速食業者販售現煮咖啡,應於販售場所明顯處標示,或張貼紅黃綠符號或圖樣。紅色:表示每杯咖啡的咖啡因總含量為201毫克以上。黃色:表示每杯咖啡的咖啡因總含量介於101~200毫克。綠色:表示每杯咖啡的咖啡因總含量為100毫克以下。每100毫升所含咖啡因高於或等於20毫克標示每100毫升所含咖啡因,之毫克數。每100毫升所含咖啡因低於20毫克,標示「20mg/100mL以下」。每100毫升所含咖啡因等於或低於2毫克,得以標示「低咖啡因」取代「20mg/100mL以下」。 |