強化「食安保護基金」運作

近年來食安問題備受關注，「黑心油事件」成了重大食安議題焦點。為了保障消費者權益，食品安全衛生管理法已明定設立食品安全保護基金，可將不肖廠商因為違反食品安全衛生管理法之規定而獲取之鉅額不法利益以及罰緩的部分，提撥、依法科處並繳納之罰金、沒收之現金或變賣所得，作為提供消費者的訴訟相關經費及健康風險評估相關費用之補助。衛福部已訂定「食品安全保護基金補助辦法」，規範該基金之補助對象、申請資格、審查程序、補助基準及查核等事項。對於所申請之補助案件，均交由獨立之食品安全保護基金運用管理監督小組審查，並定期提會檢討補助案件及經費，以確保基金運作更具效率並建立補助案後續評估機制。