吃鍋少碰麻辣燙

在冷冽寒冬享用熱騰騰的麻辣鍋真是一大樂事，但若吃了太多麻辣、高溫或沒煮熟的食材，反而會造成身體負擔，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）特地為大家整理出吃鍋少碰麻燙的健康飲食法如下。