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藥物食品安全週報
201406 (456期)
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篇名
輕鬆品嚐咖啡香,隔絕毒素「黴」煩惱
中文摘要
整個城市都變成行動咖啡館時,你最喜歡在哪個角落品嚐一杯香醇咖啡呢?由於咖啡易受赭麴毒素A(真菌毒素的一種)污染,為確保國人飲食安全,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於103年1~4月間與全台衛生局聯手,抽驗市售烘焙咖啡豆7件及咖啡粉10件,共計17件,檢驗赭麴毒素A,結果均符合規定。
起訖頁
1-2
刊名
藥物食品安全週報
期數
201406 (456期)
出版單位
衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇
關心「毛小孩」,保障寵物醫療權
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