牛肉來源「強制標示」資訊透明選擇多

前一陣子牛肉來源的議題，引發了消費者的高度關切，食管局仍持續關心並積極修法，期待在顛簸的食品衛生管理法修法的過程中，持續往正確的方向前進。衛生署也將持續推動食品「強制標示」政策，以提供消費者最即時、明確的資訊。牛隻養殖並非我國畜牧業的主要產業，國內絕大多數的牛肉品消費需求必須仰賴進口，有鑑於此，食管局全力執行輸入食品邊境查驗措施，凡是不符合我國食品衛生安全相關規定的產品一律不得輸入，並應依規定辦理退運或銷毀。從今年3月19日24時至5月31日止，在機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計324批，包括91批美國牛肉、75批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、136批澳大利亞牛雜碎及21批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗310批，包括87批美國牛肉、70批尼加拉瓜牛肉、134批澳大利亞牛雜碎及19件巴拿馬牛雜碎。完成檢驗之310批，僅2批檢出乙型受體素，其中1批已於5月4日完成退運，另1批待銷毀，並未輸入。