食管局日前接獲一起中毒案例,民眾因食用了不知名「山野菜」後出現嘔吐症狀,經過分子生物檢驗技術鑑別,確認民眾是吃了有微弱毒性的植物「歐洲黃菀(Senecio vulgaris)」。在植物分類上,歐洲黃菀屬於菊科黃菀屬,主要分布在中、高海拔山區,但在郊區、菜園附近和路邊草叢,也常可見到它的蹤跡。這次的誤食案例,是因為民眾將有毒的「黃菀」當成「山茼蒿」吃下肚,這兩種植物同屬菊科,葉形相似,但歐洲黃菀含有 pyrrolizidine alkaloids (PAs)類的生物鹼,誤食會造成肝臟方面的損害,嚴重時則會導致死亡。 |