包裝食品營養標示，好處多多

營養是人體生長和維持健康不可或缺的元素，與營養有關的疾病，例如癌症、肥胖、糖尿病、骨質疏鬆症和心臟病等都是備受關注的健康議題。隨著國人的營養知識提升與健康意識抬頭，為建立消費者對營養標示的正確認識，並提供在選購時的參考資訊，我國已實施包裝食品營養標示多年。市售包裝食品需於包裝容器外表之明顯處所，提供以下有關營養標示之內容：1.「營養標示」之標題，2.熱量，3.蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物（包括膳食纖維（包括膳食纖維）、鈉之含量，4.其它出現於營養宣稱中之營養素其它出現於營養宣稱中之營養素含量，5.廠商自願標示之其他營養廠商自願標示之其他營養素含量。