細菌無所不在,自然界存在著許多肉眼看不見的細菌,它們可能存活於空氣中或土壤中,也可能生活在海洋或飲水中,甚至會存在於我們的飲食材料或汙染到已烹調好的飲食,更可能散布在廚房以及生活週遭的各個角落。莫拉克颱風襲台,瞬間降下的暴雨導致南台灣土石泥流肆虐,除了生活環境中淤積的汙水、厚黏的爛泥巴與動、植物體的殘骸等,在濕熱的氣候下加速了細菌滋長的速度,各地的原水濁度也隨之飆高,因而超出淨水廠處理範圍,使得用水品質也令人擔憂,最近在災區已傳出鉤端螺旋體病。風災過後常見的疾病還有:細菌性的海洋弧菌、類鼻疽、金黃色葡萄球菌、細菌性痢疾及阿米巴痢疾;病毒以登革熱為主;至於寄生蟲則以鉤蟲居多;水患也容易爆發腸胃道傳染病,民眾千萬不可輕忽爆發疫情的危機。 |