慎選食材，健康過中秋

中秋佳節將至，文旦及月餅等應景食物紛紛上市，衛生署提醒，民眾在在選購秋節食品時，除了注意食品外觀是否變質外，更應掌握以下聰明選購原則，明察細看。一、認清標示、慎選食材：選購新鮮、外觀完整、標示清楚詳盡的食材。二、信譽良好、認證標章：經相關機關認證（如GMP、CAS、HACCP）廠商所生產的產品較有保障。切勿貪圖便宜，購買來路不明的產品，以免吃壞肚子。三、蔬果搭配、均衡為上：別忘「天天五蔬果」及「四少一多」，在少肥肉、少油湯、少油炸、少醬料、多蔬果的健康飲食原則下，注意月餅的熱量，適量食用，並減少攝取動物內臟等高膽固醇的食品。慢性病患者更應遵循飲食計畫，適量攝取。