許多食物只要冠上「有機」兩個字,價錢就提高很多,因此市面上出現不少有機食物。但是消費者無法判斷真偽,成為無辜的受害者!近日媒體報導,行政院農業委員會農糧署抽驗市售有機米產品,結果有2件「有機米」被檢驗出含有農藥殘留,使得民眾對有機米產生疑慮。到底這些檢出有農藥殘留的有機米,對於人體健康是否有危害呢?行政院農業委員會(簡稱農委會)自民國86年起,就積極輔導業者成立有機米產銷班,以便能維持水田的永續性利用及生態保育,並對稻米生產的多元化有所助益。所謂有機米是指「在土壤及水源未受污染的地區,經農委會輔導驗證機構驗證之稻田,種植試驗改良場所推薦之適栽品種,在栽培過程中不使用化學肥料、農藥(含除草劑)及生長調節劑等,並與一般慣行農法所生產之稻穀分開乾燥、貯存、碾製及包裝,且經有機農產品驗證機構送請農藥分析單位檢驗確認無農藥殘留者」。 |