進口大閘蟹檢出DDT殘留

最近（九月）在彰化縣抽驗到中國大陸進口的大閘蟹，檢出含有滴滴涕（DDT）殘留0.04ppm，經過衛生署專家審查，認定大閘蟹中DDT含量低，對人體健康不致產生危害，但由於大閘蟹檢出DDT情形普遍，因此，在食品安全警報紅綠燈機制上，建議燈號為黃燈，提醒民眾多加留心，提供作為飲食選擇的參考。此外，根據現有的科學資料，向大家介紹DDT並闡釋這種化學物對公眾健康的風險。