韓國高麗人蔘營運模式

高麗人蔘主產於韓國、中國滿州、俄羅斯東部沿海三個地區，由於高麗人蔘對於環境的氣候土壤等自然條件需求性強，乃為栽培不易的作物，而韓國為三個地區中最適合高麗人蔘生長的地區，在全球具有很高評價。韓國錦山為人蔘重要產區，由於氣候及土質適合，錦山的人蔘栽培面積占韓國整體面積的71.5%，韓國生產的人蔘約有八成來自錦山人蔘市場。基於長期保存的目的，將人蔘以水蒸氣蒸熟再乾燥，製成表皮為淡紅棕色的產品即為高麗人蔘，又稱為紅蔘，可長期保存十年以上，其製造方法除了使固有的機能性成份得以有效的保留，在加工的過程中也產生許多新的特殊成份，提升人蔘的效能。