堅果雞肉泥烤肉‧香料煎魚佐腰果菠菜咖哩

印度籍的Mayur師傅，應六福皇宮的邀請來向台灣食客介紹北印度料理，後來又在華航機場飯店擔綱印度美食節，並擔任多家五星級飯店的顧問，愛上台灣並娶了台灣太太後，就此在台灣落地生根。離開飯店後，Mayur師傅開了平價的印度小吃店，以太太幫他取的中文名字馬友友為店名，很受台灣食客支持，短短時間內連開3家店。