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全家攜手沃克牛排及大戶屋進軍餐飲業
作者 洪雅齡
中文摘要
是生活,也是文化,因應餐飲需求多元發展,外食市易吸引各路好手競相投入,為擴大通路營運及供應鏈應用的加乘綜效,全家便利商店近兩年已轉投資餐飲事業,選擇經營日本兩大餐飲龍頭品牌「汶克牛排」及「大戶屋」。
起訖頁 42-47
刊名 料理‧台灣  
期數 201304 (8期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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