松露水波蛋佐時蔬沙拉．松露香蕉巧克力捲．松露燜烤鮑魚

蘇主廚是標準型男大主廚，72年次的他除了擁有帥氣的外表，做料理時從容自在的神態，反映他在廚房的揮灑自如。喜愛烹飪是受到父母的啟發，從小就常青在爸媽煮菜時充當小助手久而久之培養出興趣。國中開始不愛念書，喜歡釣魚和徜徉在大自然中，國中導師鼓勵他尋找自己的興趣和專業，當時剛好有機會到開平高中試探班觀摩，因此選擇進入廚藝學校就讀，並獲得雙親的支持，開平畢業後再考取景文餐飲學院持續進修。