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篇名
金磚四國
作者 廖淑芬
中文摘要
民國82年出生於台中市龍井區,因為喜歡烹飪而選擇就讀餐飲系,目前是僑光科技大學餐飲管理系學生,烹飪之外還喜歡運動舞蹈和藝文活動。目前已考取多項餐飲專業證照,包含中餐烹調技術士技能檢定乙級證照、烘焙麵包技術士技能檢定丙級證照、中式麵食技術士技能檢定發麵類丙級證照、餐飲服務技術士技能檢定丙級證照和飲料調酒技術士技能檢定丙級證照。
起訖頁 76-77
刊名 料理‧台灣  
期數 201209 (5期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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