虎斑干貝海鮮佐鳳梨沙醬汁‧香煎安格斯沙朗佐波蘿蘑菇醬

民國69年出生於台中豐原，家裡經營在台中已有50年歷史的黑胡椒牛排館，由於家中從事餐飲事業，從小耳濡目染對餐飲產生興趣，在餐飲科還不普遍的時候，選讀宜寧中學觀光科。畢業後考上高雄餐旅大學，從此一路向自己的興趣和志業邁進，目前就讀靜宜大學研究所進修。擁有兩岸的中、西餐烹調證照，現在除任職「黑胡椒牛排館」外，也擔任許多餐廳的餐飲顧問工作。2010年獲法國國際美食協會和世界御廚協會聯合頒贈遠東區優質法國藍帶勳章和法國國際美食協會金牌會員勳章。多次參加國際烹飪競賽均獲佳績。