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篇名
新辭新思維No.3
作者 周寧靜
中文摘要
Lunch Beat:熱愛跳舞的瑞典女孩Molly Runge 突發奇想,在2010 年的某個工作日午休時間,於斯德哥爾摩一幢大樓的地下室,舉辦第一次Lunch Beat,從此,這股午餐熱舞的節奏,便向瑞典全境乃至世界各地蔓延開來。 The Lunch Club:午餐俱樂部的概念,在透過網際網路的傳播與聯結,讓原本互不相識的陌生人可以一起用餐。不想獨自用餐的人可以加入會員,便能不定時收到活動邀請;活動訊息也會張貼在The Lunch Club 網站上,有興趣的人就可以前往參加。 Sky Dinning:在摩天大樓的高樓層餐廳用餐,高空中開闊的風景,帶給人味覺、嗅覺之外的視覺感觀享受;但視野往往因餐廳和座椅所在方位及角度而受到限制。若是位在高塔頂端的「高塔餐廳」(Tower restaurant)以及「旋轉餐廳」(Revolving restaurant),因四周沒有遮敝建築,則能享有360 度景觀。
起訖頁 43-45
刊名 料理‧台灣  
期數 201205 (3期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 蔬果食材保鮮技術簡介
該期刊-下一篇 玩味演出──Finding Cheska探索餐具設計的驚奇旅程
 

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