文旦青葡萄烤海鱸魚襯北非小米‧蝦仁蔬菜小丁丁與蒔蘿藍莓優格

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篇名	文旦青葡萄烤海鱸魚襯北非小米‧蝦仁蔬菜小丁丁與蒔蘿藍莓優格
作者	楊百豐
中文摘要	台灣本土出產的文旦、葡萄乾及香草製作成莎莎醬，搭配海鱸魚片、北非小米，呈現出地中海風情。
起訖頁	104-107
刊名	料理‧台灣
期數	201611 (30期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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