2015香港國際美食大獎HOFEX現場熱盤烹調參賽心得分享

從高中到大學都是就讀餐飲科系，在求學過程中與許多不同的師傅學習，也體驗到不同菜系的烹調手法。從2010年開始參與許多國內外的比賽，希望能夠透過比賽，切磋廚藝並學習更多經驗。目前在君悅酒店Cheers餐廳擔任三廚。