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篇名
端午慶佳節--愛吃粽更愛健康零負擔
作者 謝京樺
中文摘要
自古至今依照季節變化與天氣特徵,延伸出許多不同民間重視的節慶,如春節、清明節、端午節及中秋節等重要節日。一年一度端午節即將來臨,端午節除龍舟競渡外,最重要的習俗:包粽子。“粽子”幾乎成為家家戶戶應景的食品。在十分講究“吃〞的中國人巧手經營之下,創造出各式各樣不同的美味料理。相對因社會繁榮帶動人們愈來愈忙碌,吃到媽媽親手包粽子機會愈來愈少。
起訖頁 18-19
刊名 彰基院訊  
期數 201306 (30:6期)
出版單位 彰化基督教醫院
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