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篇名
中秋佳節忌口淺嚐,防高脂血症
作者 施宜德蘇育德
中文摘要
中秋節將至,應景的月餅、蛋黃酥或烤肉的熱量又再度成為關心的話題,據分析,市面上月餅平均熱量約三百~七百卡,相當於一到三碗飯或是一個便當的熱量,屬於「高熱量、高糖分、高油脂」的食物,儘管業者一再改良並打出健康取向的口號,但油脂量還是不低。
起訖頁 22-24
刊名 彰基院訊  
期數 200809 (25:9期)
出版單位 彰化基督教醫院
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