赴日本研習農藥及動物用藥殘留分析技術紀實

日本於2006年5月29日開始實施正面表列制度（positive list system），以規範農藥、動物用藥及飼料添加物等藥劑之殘留標準。公告之藥劑品項多達800種，其中16種為不得檢出。同時亦公布了食品中農藥及動物用藥之多重殘留建議檢驗方法，包括4種農藥多重殘留分析方法及2種動物用藥多重殘留分析方法，農藥部份皆以氣相層析質譜儀或液相層析質譜儀等精密儀器進行分析，而動物用藥部份則多以液相層析質譜儀分析。