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藥物食品安全週報
20170512 (608期)
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篇名
食安5環,落實執行過期食品,無所遁形
中文摘要
近年來衛生及檢調單位陸續查獲許多逾期食品之違規或違法案;例如近期所發現的知名餅乾大廠涉嫌回收門市即期之鳳梨酥等產品,並竄改有效日期後作為新品販賣;另有知名肉品批發公司涉嫌販售逾期肉品等案件,皆因吹哨者條款奏效,使得過期食品得以受到檢舉,或許業者認為這只是因為管理不善所造成,但其實這些行為已嚴重違反食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第15條第1項第8款規定,調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期之食品,依食安法第52條應予沒入銷毀,並可依同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
起訖頁
2-3
刊名
藥物食品安全週報
期數
20170512 (608期)
出版單位
衛生福利部食品藥物管理署
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