春節圍爐，慎防食品中毒

農曆春節期間，親友圍爐、出外旅遊，走春拜年，都是很重要的家族團聚活動；然而根據衛生福利部（以下簡稱衛福部）疾病管制署調查資料顯示，春節期間出現腹瀉的人數較平常增加，料理食材時稍不注意，就容易發生食品中毒情形。