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冷鏈不斷,品質更讚
中文摘要
近年來消費習慣改變、宅配美食風氣盛行及物流服務業快速興起,民眾對於低溫與生鮮食品的需求不斷增加,加上台灣氣候溫暖潮濕,易使微生物生長,造成食品腐敗變質,因此,食品供應鏈全程溫度控管顯得十分重要。
起訖頁 1-1
刊名 藥物食品安全週報  
期數 20160923 (575期)
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-下一篇 任意食用不明草本植物保養不成反傷身
 

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