美味的騙局

最近陸續看了來自好幾個不同國家所拍攝的美食節目，發現歐美、亞洲地區從習慣的食材、口感、味道到餐桌擺設顯得差異甚大，看著鏡頭中熱騰騰的美食上桌，彷彿聞到飄散的香味，也感受到其中歡聚「食」光的喜悅之情。回到現實，感受到的卻是身處在假食物氾濫的年代，隨著食安問題層出不窮，飲食中充斥了添加劑、改良劑和營養素等成份，當飯桌上的食材轉換成傳統或有機食物，真的就會讓人沒有疑慮了嗎？我覺得那可不一定。