台灣地區食用油脂工廠之調查

調查對象及目的：此項調查係配合經濟部工業局，為瞭解全省食用油脂工廠脫臭槽使用熱煤狀況，本質及環境衛生。由工業局、衛生署環境衛生處及本局聯合會同自民國68年12月26日起至民國69年元月26日止為期壹個月分四梯次每一梯次為一星期，針對全省使用熱煤之食用油脂精製工廠七十八家進行調查。於途中已知部分工廠停工未計入者外，實際到廠調查者共計六十四家。