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篇名
以傳統中醫學觀點探討台灣常見食物之寒熱性能
並列篇名
The 'Cold' and 'Hot' Properties of Foods in Taiwan from the Traditional Chinese Medicine Perspective
作者 陳麗麗
中文摘要
本篇乃藉由文獻查證方式,探討傳統中醫學有關食物寒熱之性能。根據《本草綱目》記載,將台灣常見食物性能歸為溫熱性、寒涼性及平性三大類,製成表格,提供護理人員執行具本土化特色之飲食衛教參考。
起訖頁 87-91
關鍵詞 傳統中醫學食物寒熱性能traditional chinese medicinefoodcold and heatproperty and function
刊名 護理雜誌  
期數 200006 (47:3期)
出版單位 臺灣護理學會
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